Повар холодного цеха
Повар холодного цеха
Москва, Профсоюзная улица, 65с2
Метро: ВоронцовскаяОписание вакансии
Обязанности:
- Приготовление холодных закусок, салатов, десертов согласно технологическим картам;
- контроль качества входящего сырья
- обновление блюд в соответствии с текущим спросом
- контроль сроков годности
- Соблюдение санитарных норм.
- наличие среднего профессионального образования по специальности "Технология общественного питания"
- знание рецептур и технологии приготовления, требований к качеству, срокам, условиям хранения, порционированию и оформлению блюд
- умение работать по ТТК
- желание обучаться и развиваться в профессии
- Опыт работы поваром от 1 года;
- Наличие мед. книжки.
- Стабильная компания;
- Оформление в соответствии с ТК РФ, "белая" заработная плата, отпуск 28 календарных дней;
- Спокойная, рабочая атмосфера, дружный коллектив;
- Наличие парковки на территории, спортивный зал, библиотека
- пешая доступность от метро (5-8 мин).
Навыки
- Технологические карты
- Контроль качества
- Технологии производства блюд
- Контроль сроков годности
- аккуратность
- умение работать в команде
Адрес
Похожие вакансии
Повар в частную школу (м. Шелепиха)
Частное общеобразовательное учреждение Школа Путь к успеху
Москва
до 70000 RUR
