Повар холодного цеха

Условия:

1. Удобная локация: Москва, м.Лубянка/ м.Кузнецкий мост, Театральный проезд, 5с1, ЦДМ

2. Официальное трудоустройство, стабильная зарплата, система мотивации

3. Комфортный режим работы: график 2/2, с 10:00 до 22:00 (1 ч перерыв)

4. Стажировка, адаптация, поддержка

5. Бесплатное питание сотрудников

7. Бесплатный вход в парки для детей сотрудников

8. 25% скидка на меню семейного ресторана/кафе

Обязанности:

1.Приготовление блюд в соответствии с технологическими картами в холодном цехе ресторана.

2.Поддержание порядка на кухне, соблюдение санитарных норм и правил.

3.Наличие медицинской книжки.

Требования:

Повар должен знать:

• правила и нормы производственной санитарии и гигиены;

• правила инвентаризации;

• правила хранения, подготовки к продаже и подачи готовых блюд

• назначение, правила обращения с инструментами, технологическим, весоизмерительным оборудованием, производственным инвентарем, приборами, посудой и правила ухода за ними.