Операционный директор | COO (в Краснодарский край)

У нашего партнера компании ООО Прибой открыта вакансия Операционного директора с релокацией в Краснодарский край.

О компании и продукте

ООО «Прибой» — производственный бизнес с более чем 25‑летней историей, выпускающий квас и безалкогольные напитки натурального брожения. Компания выросла из небольшого семейного предприятия в современный завод полного цикла с оборотом около 1,5 млрд рублей в год и собственной дистрибуцией через федеральные сети и региональных партнёров. Численность персонала: порядка 180 человек. Ежегодный прирост компании составляет 10-15% с потенциал роста в 2-3 раза. Территория - 5,2 ГА.

Основной бренд — «Квас Староминский», уже хорошо известный и любимый потребителями: значимая доля продаж кваса в ЮФО приходится именно на него, что позволяет компании конкурировать с федеральными игроками и ставить амбициозные цели по росту до 3 млрд рублей оборота и увеличению мощности до 60 тысяч тонн в год.

Как мы видим роль Операционного директора

Операционный директор — ключевой управленец, который берёт на себя ежедневное управление производством и основными операционными блоками (производство, коммерция, закупки, финансовый и инженерный блоки, логистика), чтобы освободить собственника от ручного управления и перевести его в роль инвестора и директора по развитию.

Главная задача роли — помочь перейти компании от «семейно‑ручного» управления к системному, цифроориентированному производству, обеспечив рост мощности и оборота без потери качества продукта, команды и корпоративной культуры.

Операционный директор отвечает за стабильную, безопасную и прибыльную работу завода: выполнение планов производства и поставок, соблюдение стандартов качества и себестоимости, работу руководителей подразделений и реализацию решений собственника в операционной деятельности.

Чем предстоит заниматься

Управление операционным контуром, планирование:

• Формирование стратегии развития компании совместно с собственником;

• Постановка целей и декомпозиция их по отделам;

• Разработка годовых, квартальных и месячных планов по ключевым показателям;

• Руководство подразделениями: производство, коммерческий блок, финансы, закупки, инженерный блок, логистика;

• Постановка целей и KPI подразделениям (совместно с фин директором), контроль выполнения планов производства и поставок, регулярные планёрки и отчётность.

Системы, процессы и управление по данным:

• Проведение аудита текущих процессов, выявление узких мест, потерь, дублирования функций;

• Описание и оптимизация ключевых бизнес‑процессов;

• Внедрение системы целей и показателей (KPI), дашбордов и регулярной отчётности по всем основным подразделениям;

• Развитие управленческой аналитики: переход от интуитивных решений к управлению на основе цифр (себестоимость, маржа, оборачиваемость запасов, потери, производительность);

• Управление рисками завода (качество, безопасность, непрерывность производства);

• Ежемесячные, ежеквартальные, годовые отчеты.

Производство, качество и эффективность:

• Обеспечение выполнения производственных планов по объёмам, срокам и ассортименту с учётом сезонности (летний пик, зимний спад);

• Контроль себестоимости и расхода сырья, снижение потерь от брака, перетаривания и неэффективных закупок;

• Запуск и вывод на плановую мощность второй производственной линии, в том числе по новым форматам (жестяная банка);

• Обеспечение соблюдения стандартов качества и требований систем безопасности пищевой продукции, работа с проверяющими органами.

Финансы и ресурсы:

• Контроль операционной и чистой прибыли, бюджетирование по операционному контуру;

• Контроль складских запасов сырья и готовой продукции, оборачиваемости и уровня дебиторской/кредиторской задолженности в рамках утверждённых лимитов;

• Оптимизация затрат на производство, логистику, ремонт и обслуживание оборудования.

Команда и изменения:

• Работа с руководителями отделов, многие из которых в компании 10–15 лет: выстраивание партнёрских отношений, завоевание доверия и авторитета, наставничество, мотивация, развитие, вовлечение;

• Управление сопротивлением изменениям: объяснение необходимости трансформаций, вовлечение команды, последовательное доведение решений до результата;

• Формирование культуры ответственности за результат в подразделениях, развитие управленческих компетенций.

Наши ожидания от кандидата

Профессиональный опыт:

• Опыт операционного управления в производственной компании от 5 лет (пищевка, напитки, FMCG, сельхозпереработка будет преимуществом) с оборотом от 1 млрд рублей и штатом от 150 человек;

• Успешный опыт вывода компании на новый уровень: рост бизнеса в 2–3 раза, запуск новых линий/площадок, внедрение систем управления по KPI и дашбордам;

• Опыт работы в условиях сезонности производства и/или продаж;

• Практика работы с системами качества и стандартами типа ISO/HACCP будет плюсом;

• Желателен опыт работы в семейном бизнесе или компаниях с выраженным влиянием основателя.

Управленческие и личностные качества:

• Сильный, системный, «про цифры» менеджер: умеете переводить хаос в процессы, регламенты, показатели и понятные правила игры;

• Авторитетный, сильный лидер, воспринимаемый как старший коллега и партнёр;

• Умение работать с сопротивлением к изменениям: слышать людей, объяснять, договариваться и при этом доводить решения до результата;

• Готовность «спуститься в цех», разбираться в реальной картине, а не управлять только из кабинета и по отчётам;

• Письменная и устная грамотность, высокие презентационные навыки, внимательность к деталям, педантичность;

• Высокая стрессоустойчивость, умение держать ритм в сезонные пики и восстанавливаться (спорт и активный образ жизни будут плюсом);

• Долгосрочная мотивация: желание строить систему и расти вместе с компанией, а не искать «тихую гавань».

• Честность, ответственность, ориентация на результат, соблюдение договорённостей.

Что мы предлагаем

Финансовые условия:

• Конкурентный доход: оклад + KPI + бонусы за выполнение плана; Обсуждаются индивидуально с успешными кандидатами - совокупный доход от 400 000 руб;

• KPI, привязанные к операционной/чистой прибыли, выполнению производственных и коммерческих планов, формируются после периода адаптации - 6 мес работы в компании;

• Перспектива роста до Исполнительного директора;

• Испытательный срок: 6 месяцев;

• Оформление с первого рабочего дня по ТК РФ.

Социальный пакет и поддержка

• Жильё: компания предоставляет и полностью оплачивает новый дом (не менее 100-120 м², 2–3 комнаты с участком); ком. услуги оплачивает сотрудник;

• Возможность получить беспроцентный или льготный займ (около 10% годовых) на 5–10 лет для покупки собственного жилья;

• Экологически чистое место для жизни: небольшой район без пробок, всё в пешей доступности, Азовское море примерно в 1,5 часах езды;

• Помощь семье с обустройством: детский сад, школа, по возможности — трудоустройство супруги/супруга;

• Компенсация связи и транспорта в командировках, санаторное лечение и ежегодные медосмотры за счёт компании;

• Насыщенная корпоративная жизнь и мероприятия: открытие, закрытие сезона, Новый год, гендерные праздники, своя музыкальная группа, собственная база отдыха на берегу реки, картинг, пейнтбол, рыбалка;

• Просторный офис: просторная переговорная, кухня, комната для бильярда, уголок для отдыха с барбекю и небольшим фонтаном.

Формат работы:

• Гибкий рабочий день с акцентом на результат с 8:00 до 17:00, 5/2, возможен гибкий старт/окончание дня и частичная удалёнка для работы с документами;

• Испытательный срок: 6 месяцев (период адаптации, аудита и настройки KPI).

• Адрес: Краснодарский край, Староминский район, станица Староминская, ул. Краснощербиновская, д. 37А.

Телефонное интервью;

Интервью с HR-менеджером онлайн по видеосвязи;

Интервью по видеосвязи с Собственником компании;

Проверка СБ + сбор рекомендаций с предыдущих мест работы;

Гостевая неделя - 3-4 дня на территории компании Станица Староминская (проезд, проживание компания оплачивает);

Выставление предложения о работе.