Старший технолог производства
Старший технолог производства
деревня Чернятино
Описание вакансии
Обязанности:
- Контроль соблюдения технологических режимов производства (важный момент - ежедневно на производстве)
- Контроль соблюдения рецептур и корректности дозирования сырья
- Контроль качества входящего сырья и его влияния на производственный процесс
- Выявление и устранение отклонений в процессе производства
- Участие в разборе брака и технологических сбоев
- Взаимодействие с начальниками смен, наладчиками, производством
- Контроль соблюдения санитарных требований и HACCP на площадке
- Проведение регулярных обходов производства
- Контроль нормативов потерь и расхода сырья
- Участие в тестовых выработках и внедрении изменений (при необходимости)
- Участие в разработках локальных инструкций/регламентов
- Понимание технологических процессов производства
- Понимание влияния сырья на качество продукции
- Знание принципов HACCP
- Опыт работы с технологическими режимами оборудования
- Понимание причин брака и технологических отклонений
- Опыт работы на производстве (обязательно)
- Опыт работы технологом / старшим технологом/ технологом смены
- Ключевое - опыт работы в цехе, а не только разработка рецептур.
- Уверенный пользователь MS Office (особенно Excel, Word, PowerPoint).
- Знание 1С:ERP/УПП или аналогичных программ по управлению производством и учету.
- Опыт работы с программами для разработки рецептур (при наличии в компании).
- Знание стандартов HACCP, ISO 22000, принципов GMP будет преимуществом.
- Условия:
- Уровень дохода обсуждается индивидуально и зависит от опыта, квалификации и уровня ответственности кандидата.
- График работы 5/2, ненормированный рабочий день.
- Оформление по ТК РФ
- ДМС
Навыки
- 1С: Управление предприятием
- Производственный контроль
- HACCP
- ISO 22000
- MS Office
- Наставничество
- Управление производством
- Управление производственным персоналом
- Технологии пищевой промышленности
Адрес
Похожие вакансии
Старший специалист отдела качества
Бобровский сыродельный завод
Подольск (Московская область)
Не указана
Технолог (мясо, мясные консервы) в г. Серпухов
Морские ресурсы
Подольск (Московская область)
до 130000 RUR
Подольск (Московская область)
до 110000 RUR
Подольск (Московская область)
от 100000 RUR
Подольск (Московская область)
от 115000 RUR
Инженер технолог водоподготовки
Подольский машиностроительный завод
Подольск (Московская область)
от 115000 RUR
Мастер на производство (в типографию)
«Бизнес-группа «Стрелец»
Подольск (Московская область)
до 110000 RUR
Подольск (Московская область)
до 110000 RUR