Менеджер ресторана

• Открытие и закрытие ресторана;
• Управление сменой: координация и оргназация работы сотрудников смены, контроль за соблюдением стандартов качества обслуживания гостей;
• Общение с гостями, обработка обратной связи, table-visit;
• Создание уютной атмосферы в ресторане;
• Участие в проведении инвентаризации (текстиль, посуда);
• Работа с персоналом (сопровождение стажировок, обучение сервису, продажам);
• Работа с доставкой в выходные дни менеджера доставки.

Мы ожидаем:

• Опыт работы от года на аналогичной должности в fine dining ресторане или отеле 5*;
• Высшее образование;
• Опыт работы в iiko;
• Развитые организаторские способности;
• Знание стандартов сервиса;
• Ориентация на гостя, гостеприимство;
• Коммуникабельность, ответственность, стрессоустойчивость;
• Наличие действующей мед. книжки или готовность оформить все необходимые документы.

• График работы 2/2;
• 5 900 руб. за смену+ KPI + % от организации банкетов;
• Стафф карта на питание;
• Возможность инициировать и реализовывать амбициозные проекты;
• Корпоративная программа привилегий BestBenefits (более 1500 компаний-партнеров: языковые школы и курсы, спорт и фитнес, маркетплейсы, кафе и рестораны, отели, туры и многое другое);
• Soft / Hard skills тренинги, мастер-классы, мини-лекции от экспертов мира гастрономии.