Главный инженер службы эксплуатации в ресторанный холдинг SUN GROUP

Динамично развивающийся международный ресторанный холдинг SUN GROUP приглашает в свою команду профессионалов Главного инженера службы эксплуатации с опытом работы в крупных ресторанных/отельных сетях!

Основные требования

• Высшее техническое образование (энергетика, механика, процессы и аппараты, машиностроение или т.п.)
• Опыт управления централизованной службой эксплуатации сети ресторанов или супермаркетов или гостиниц или пищевого производств
• Глубокое знание инженерных систем, технических, строительных и санитарных норм при его подборе, монтаже и эксплуатации
• Глубокое знание устройства и принципов эксплуатации современного технологического оборудования: тепловое, механическое, холодильное
• Понимание рынка и актуальных расценок на рынке технического обслуживания торговых объектов
• Знание рынка поставщиков запасных частей для технологического оборудования
• Опыт управление коллективом службы эксплуатации: разработка системы мотивации, учет рабочего времени и т.д.
• Опыт работы с автоматизированными системами создания и учета заявок
• Опыт бюджетирования затрат на эксплуатацию
• Опыт взаимоотношения с внешними контролирующими органами (РЭС, водоканал и пр.)

Дополнительные (будет преимуществом)

• Высшее экономическое образование
• Опыт создания с нуля или модернизации работы службы эксплуатации
• V группа допуска по электробезопасности
• Сертификат в области охраны труда и техники безопасности

Обязанности

• Управление службой эксплуатации сети ресторанов: пересмотр структуры, описание функционала, согласование ФОТ, подбор персонала, формирование материально-технической базы и т.д.
• Разработка внутренних процедур технического обслуживания объектов и инженерных систем
• Составление графиков регламентах работ и контроль их соблюдения
• Решение вопросов (первичной диагностики и т.д.) по наиболее сложным заявкам
• Формирование, согласование, а также контроль за исполнением бюджетов на эксплуатацию объектов
• Выбор подрядчиков для выполнения технического обслуживания, заключение договоров, контроль качества проведенных работ
• Автоматизация процессов создания заявок на эксплуатацию и контроля их выполнения
• Закупка и контроль за рациональном использование запасных частей и расходных материалов
• Взаимоотношение с контролирующими государственными органами и другими стейкхолдерами в рамках компетенций
• Заключение договоров на коммунальные услуги, учет и контроль рационального использования энергоресурсов
• Контроль выполнения подрядчиками и поставщиками гарантийных обязательств
• Проведение инструктажа и контроль за выполнением положение об охране труда и пожарной безопасности на объектах

Знание компьютера и ПО:

• MS Office
• AutoCAD
• 1C (желательно на уровне среднего пользователя)

Условия:

• Конкурентный уровень заработной платы от 600 000 до 1 000 000 по результатам собеседования
• График работы 5/2 (плавающий) обсуждается на собеседовании
• Удобное месторасположение ресторанов в центре
• Опыт работы в международном ресторанном холдинге
• Профессиональный и карьерный рост
• Корпоративное питание

Ждем Ваши резюме с ФОТО

​​