Официант

Официант на летнюю точку

(срочный трудовой договор)

Комплекс отелей Pullman & Mercure Sochi Centre приглашает на работу официанта открытого бассейна/пляжа

Обязанности:

• Встреча гостей на входе в зону летней точки;
• Сопровождение к столу, подача меню;
• Знание меню, умение предложить и рекомендовать;
• Прием заказа и передача на бар/кухню;
• Сервис и обслуживание по стандартам 5* мониторинг состояния стола на протяжении всего визита гостя — предвосхищение потребностей;
• Своевременное внесение заказов в систему, вынос счета только после полной сверки с гостем, контроль оплаты;
• Оперативное информирование супервайзера о нестандартных ситуациях;
• Самостоятельное решение простых претензий на месте;
• Участие в подготовке зоны к открытию;

Требования:

• От 1 года работы официантом в ресторанах/отелях категории 4–5*, либо в премиальных ресторанах с высокой проходимостью. Приветствуется опыт работы на летних верандах или пляжных точках.
• Знание правил сервировки и стандартов обслуживания;
• Навык работы с Micros или аналогичной POS-системой (обязательно);
• Знание базовой винной карты (умение рекомендовать вино к блюду) и коктейльной карты.
• Готовность работать на ногах в течение полной смены в условиях повышенных температур;
• Пунктуальность, честность, соблюдение субординации.

Условия:

• Сезонная работа с конца апреля до середины октября (срочный трудовой договор)
• График работы сменный 5/2 с 09:00 до 18:00
• Официальное трудоустройство по ТК РФ, «белая» заработная плата
• Место работы: г. Сочи, Центральный р-н, ул. Орджоникидзе, 11А
• Расширенный социальный пакет, ДМС, включающий стоматологию
• Бесплатное питание для сотрудников в служебной столовой
• Бесплатное предоставление униформы и обслуживание в прачечной
• Предоставление скидок на услуги в отеле
• Прохождение медицинского осмотра за счет работодателя
• Предоставление проживания в комфортном гостевом доме/ частичная компенсация проживания в размере 6000 руб.
• Возможности обучения: корпоративные тренинги, внешнее обучение
• Планирование карьеры: сотрудники компании имеют возможность профессионального и карьерного развития
• Корпоративные мероприятия: регулярные встречи команд, ежеквартальные собрания сотрудников с фуршетом, бесплатные корпоративы – летний выездной и зимний, празднование профессиональных праздников