Технолог пищевого производства

Мы компания, которая занимается производством Сыродавленных растительных масел, Урбечей, Муки и в целом продуктов для правильного питания и здорового образа жизни. Наша цель - сделать Премиальное качество максимально доступным для каждого. Качество - наш приоритет!

Обязанности:

• 1. Основные Задачи и обязанности Технолога Пищевого производства

• 1.1. Контроль технологического процесса;

• 1.2. Контроль качества входящего сырья;

• 1.3. Создание рецептур и технологии производства, тестирование образцов продукции для ввода в ассортимент;

• 1.4. Оформление разрешительной документации;

• 1.5. Контроль сроков действия разрешительной документации.

• 1.6. Коммуникация с надзорными органами в сфере контроля за качеством продукции и контроля санитарных правил (Роспотребнадзор, Россельхознадзор, СЭС, Росаккредитация), различного рода испытательные лаборатории;

• 1.7. Контроль качества выпускаемой продукции;

• 1.8. Контроль выполнения санитарных правил на производстве.

• 1.9. Ведение технологических журналов;

• 1.10. Написание, внедрение и актуализация Системы менеджмента качества и безопасности, основанной на принципах ХАССП;

• 1.11. Ежедневная проверка соответствия нормам безопасности и качества выпускаемой продукции производственных помещений и постов.

• 1.12. Оформление документации, относящейся к качеству продукции и безопасности на производстве, Санитарно-эпидемиологическим нормам.

• 1.13. Заполнение Спецификаций на номенклатуру в программе 1С: Комплексная автоматизация.

• 2. Дополнительные задачи и обязанности

• 2.1. Составление отчётности о выполненной и планируемой работе;

• 2.2. Предоставление отчётности директору раз в неделю в виде приложенного файла к задаче в CRM-Битрикс 24

• 2.3. Выполнение поставленных задач от руководителя и смежников в программе CRM-Битрикс

• 2.4. Работа в программе 1С Комплексная автоматизация с разделом Склад.

• 2.5. Создание Чек-листов относящихся к контролю качества и безопасности выпускаемой продукции

• 2.6. Согласование этикеток (предоставление информации для нанесения на этикетку в части, касающейся требований качества и безопасности);

Требования:

• Ответственность
• Желание расти и развиваться

• 5/2
• ДМС
• Полностью белая ЗП