Технолог смены пищевого производства

Компания "ПРОСУШИ" успешно работает на рынке более 20 лет, объединяя сеть ресторанов и современное производство готовой еды. Сейчас мы развиваем новое направление — выпуск готовой продукции и полуфабрикатов.

Приглашаем к сотрудничеству Технолога смены, который будет обеспечивать стабильное качество продукции, контроль технологических процессов и работу производственной смены.

Что предстоит делать:

• Контролировать технологический процесс на всех этапах производства;

• Следить за качеством сырья, полуфабрикатов и готовой продукции;

• Вести технологическую документацию и журналы производственного контроля;

• Участвовать в разработке и корректировке технологических карт;

• Контролировать соблюдение санитарных норм, ХАССП и правил безопасности;

• Обеспечивать выполнение сменного плана;

• Проводить обучение и инструктаж сотрудников смены.

Что важно:

• Среднее специальное или высшее образование в области пищевого производства;

• Знание технологических процессов, санитарных норм и требований к качеству;

• Ответственность, внимательность и готовность работать в динамичной среде;

• Умение работать в команде и принимать решения в нестандартных ситуациях;

• Владение ПК на уровне уверенного пользователя.

Будет преимуществом:

• Опыт работы на пищевом производстве;

• Навыки ведения производственной документации и работы по ХАССП;

• Опыт разработки или корректировки рецептур.

Мы предлагаем:

• График работы: 2/2, смена по 12-13 часов;

• Стабильная заработная плата, выплаты дважды в месяц;

• Бесплатное питание и форма за счёт компании;

• Трансфер в начале и конце смены;

• Карьерный и профессиональный рост;

• Работа в стабильной и растущей компании с дружной командой профессионалов.

Если вы готовы развиваться в сфере пищевого производства и создавать качественный продукт, присоединяйтесь к "ПРОСУШИ" — мы ждём именно вас!