Мастер-тренер (наставник для поваров)

Что обещаем мы:

• Ставка 5400/12ч до вычета НДФЛ
• Ежемесячные бонус от 10.000 до 20.000
• График работы 5/2 по 8-12 часов (можно обсудить)
• Команду профессионалов своего дела, которые действительно готовы развиваться в ресторанной индустрии и обучаться чему-то новому
• Возможность реального карьерного роста
• Официальное трудоустройство: больничные и отпуска
• Бесплатная форма и мед.книжка

Что ждем от тебя:

• Опыт работы на кухне от 5 лет

• Отличное владение технологией приготовления блюд корейской и азиатской кухни

• Самоорганизованность и умение работать в режиме многозадачности

• Желание и умение вкладываться и развивать людей

Что тебе предстоит делать:

• Управление системой обучения и развития сотрудников кухни (совместно с ТШ, HR отделом)

• Подготовка поваров на местах, работа в линии с поварами и су-шефом

• Разработка и актуализация обучающих материалов, рецептур и инструкций

• Системное профессиональное обучение поваров

• Проведение практических тренингов для поваров

• Контроль качества обучения

• Проведение аттестаций и повышение профессиональных компетенций поваров