Менеджер ресторана

Менеджер ресторана

Метро: Кузнецкий мост

Описание вакансии

Менеджер ресторана в центре Москвы

Обязанности:

  • организация бесперебойной работы ресторана в смену,
  • решение текущих административных и хозяйственных вопросов,
  • предотвращение и решение конфликтных ситуаций с гостями,
  • контроль санитарного и технического состояния,
  • контроль документооборота ресторана,
  • составление отчетности,
  • участие в проведении инвентаризации в ресторане,
  • контроль качества обслуживания посетителей, table- visit,
  • формирование положительного имиджа ресторана, трансляция ценностей ресторана гостям,
  • РАБОТА с ГОСТЯМИ в зале (!),
  • обучение и развитие персонала, контроль соблюдения стандартов сервиса,
  • обработка обратной связи по качеству блюд от гостей и работе сотрудников в зале,
  • развитие команды и заведения, работа с сотрудниками зала,
  • регулярная проверка отзывов и соц сетей заведения,
  • обработка комментариев по поводу блюд и напитков от гостей, передача их в центральный офис и в подразделения (кухня, бар).
Требования:
  • Перспективные люди с активной жизненной позицией, которые хотят развиваться в стабильной компании.
  • Опыт работы от 1 года менеджером ресторана, старшим официантом
  • Знание английского разговорного языка является преимуществом
  • Знание R-Keeper 7
  • Честность и прозрачность в работе необходима ! Ответственный подход к работе, трудолюбие и внимательность к мелочам.
  • Строгое соблюдение стандартов сервиса и контроль работы официантов на смене.
  • Соблюдение классического дресс-кода на работе.

Условия:

  • Итальянский ресторан с историей в центре Москвы (м. Охотный ряд/ Театральная) - топ локация 200 метров от Кремля
  • График работы по согласованию с руководителем; часы работы с 11.00 до 24.00
  • Бесплатное питание (дегустация блюд по меню)
  • Оформление согласно ТК РФ
  • Оплата: выход за смену (5000 рублей) + премия 2000 рублей в смену (за хорошую работу, выполнение плана)
Навыки
  • R-Keeper
  • Управление персоналом
  • Общественное питание
  • Подбор персонала
  • Ресторанный менеджмент
  • Аттестация персонала
  • Работа с жалобами клиентов
  • Стандарты гостеприимства
  • Мотивация персонала
  • Обучение персонала
  • Адаптация персонала
Посмотреть контакты работодателя

Адрес

Похожие вакансии

Кавказская пленница
  • Москва

  • до 6000 RUR

Рекомендуем
Космик - парк развлечений для семейного отдыха

Менеджер в ресторан (м. Университет)

Космик - парк развлечений для семейного отдыха

  • Москва

  • от 100000 RUR

Рекомендуем
Сеть семейных кафе Kitchen

Менеджер/Администратор

Сеть семейных кафе Kitchen

  • Москва

  • от 95000 RUR

Рекомендуем
Фресно
  • Москва

  • от 95000 RUR

  • Москва

  • до 110000 RUR

  • Москва

  • до 138160 RUR

ИПА
  • Москва

  • до 120000 RUR

Менеджер ресторана

Иванов Евгений Александрович

  • Москва

  • до 165000 RUR

  • Москва

  • от 140000 RUR

Chang cafe
  • Москва

  • до 110000 RUR

WineWood Moscow
  • Москва

  • до 150000 RUR

Менеджера ресторана

Консул Медиа

  • Москва

  • от 140000 RUR

Франклинс Бургер
  • Москва

  • до 110000 RUR

Винегрет кафе
  • Москва

  • до 120000 RUR

Хотите оставить вакансию?

Заполните форму и найдите сотрудника всего за несколько минут.
Оставить вакансию