Старший повар/бригадир-универсал (горячий цех) в ресторан итальянской кухни
Старший повар/бригадир-универсал (горячий цех) в ресторан итальянской кухни
Метро: Кузнецкий мост
Описание вакансии
Обязанности:
-
Горячий цех, хоспер, пасты, супы
-
Знания и соблюдение санитарных норм и правил
-
Знание и соблюдение сроков и условий хранения п/ф
-
Работа строго по тех.картам, строгое соблюдение рецептуры
-
Приём товара, снятие остатков
-
Профильное образование будет преимуществом
-
Действующая мед. книжка или готовность сделать ее в кратчайшие сроки
-
Работа в центре Москвы
-
График работы: 5/2
-
Часы работы: 12 часов
-
З/п без задержек, 2 раза в месяц
-
Предоставление формы
-
Бесплатное двухразовое питание
-
Дружная молодая команда
-
Оплата: 4500-4800 рублей за смену
Навыки
- Умение работать в команде
- Ответственное хранение
- Контроль сроков годности
- Материальная ответственность
- Способность обучать других
- Работа в условиях многозадачности
- планировать и оптимально организовать рабочий процесс
- Желание работать и зарабатывать
- Готовность обучаться
- Технологические карты
- Горячий цех
- Общественное питание
- Умение работать в коллективе
- Учет остатков
- Итальянская кухня
- Европейская кухня
