Повар горячего цеха (открытая кухня)
Повар горячего цеха (открытая кухня)
Москва, набережная Марка Шагала
Метро: Верхние КотлыОписание вакансии
KLICH — это семейный ресторан с винной концепцией, созданный для того, чтобы стать уютным и стильным местом притяжения с видом на Москву-реку!
Мы в поиске ПОВАРОВ в команду к известному Шефу в новый поект!
Вас ждет:
• работа с сильным руководителем и реальные возможности роста!
• пространство для новых идей, смелых экспериментов и команда мечты!
• современный подход, индивидуальный график и ставка достойная ВАС!
• локация в самом центре современного искусства ЗИЛ!
• посещение концептуальный мероприятия, фестивалей и ужинов!
Что нужно делать:
• будьте готовы воплощать идеи шеф-повара и команды руководства, ведь именно от вас зависит атмосфера удовольствия наших гостей!
• перед подачей проверять каждое блюдо, добиваясь совершенства вкуса и эстетики подачи!
• следить за чистотой и поддерживать порядок на рабочем месте по всем правилам кухни!
Важно:
• опыт в аналогичной должности от 3 х лет;
• креативный подход и внимание к самым малым деталям;
• системный подход и умение организовать себя на 100%.
Мы рассматриваем все отклики - наличие фото кандидата обязательно !
Навыки
- Контроль сроков годности
- Оприходование товара
- Отчеты по товарам
- Заказ товара
- Оптимизация товарных запасов
- Контроль остатков
- Контроль за качеством блюд
- Организаторские навыки
- Контроль качества
- Проведение инвентаризаций
- Приготовление полуфабрикатов
- Приготовление блюд средиземноморской кухни
- Приготовление блюд европейской кухни
- Греческая кухня
- Контроль сотрудников
- Анализ производственных показателей
Адрес
Похожие вакансии
Повар горячего и холодного цеха в ресторан «Объект культурного наследия» (м. Трубная)
Объект Культурного Наследия (ООО Свила)
Москва
от 120000 RUR
Повар горячего цеха( Производственный комплекс "РБЕ" Пермская)
Группа компаний РБЕ (RBE Group)
Москва
от 105000 RUR