Администратор ресторана
Администратор ресторана
Обнинск, проспект Маркса, 45
Описание вакансии
Обязанности:
Открытие и закрытие смены
Обеспечение бесперебойной работы ресторана, контроль за работой сотрудников зала.
Контроль кассовой дисциплины
Обучение персонала, управление персоналом на смене
Консультирование гостей по меню и винной карте ресторана
Создание атмосферы уюта и гостеприимства
Прием заказов и проведение банкетов
Предупреждение/решение конфликтных ситуаций
Контроль чистоты зала
Проведение инвентаризаций
Требования:
Опыт работы администратором ресторана
Знание стандартов сервиса и обслуживания гостей
Знание блюд, вин и алкогольных напитков
Умение организовывать работу
Грамотная речь
Порядочность, дисциплинированность, ответственность, коммуникабельность, стрессоустойчивость
ПК-уверенный пользователь
Условия:
График работы 2\2
Оформление по ТК РФ
Стабильная выплата заработной платы 2 раза в месяц (без задержек)
Зарплатный проект
Бесплатное питание, развоз после работы, униформа.
Навыки
- Обучение персонала
- Аттестация персонала
- Организация и контроль работы персонала
- Управление конфликтами
- R-Keeper
- Составление графиков работы
- Пользователь ПК
- Ответственность
