Менеджер по закупкам в ресторанный бизнес
Менеджер по закупкам в ресторанный бизнес
Воронеж, улица Ленина, 10к1
Описание вакансии
В ресторан Сыроварня и кафе Лайерз требуется менеджер по закупкам
Обязанности
- Контроль за закупками двух заведений (ресторан Сыроварня и кафе Layerz) и экспедиторов, выполнение плана по фудкосту.
- Проведение регулярных мониторингов рынка, поиск и внедрение новых поставщиков/ассортиментных позиций.
- Ведение переговоров и заключение договоров с поставщиками, регулирование дебиторской/кредиторской задолженности.
- Разработка и актуализация базы предельных закупочных цен, их актуализация в учетной системе (1С).
- Ежедневное планирование и распределение денежных потоков между экспедиторами с учетом лимитов.
- Координация работы поставщиков и экспедиторов для бесперебойного обеспечения двух заведений
Требования:
Аналогичный опыт работы от 1 года
Высшее образование
Коммуникабельность и мобильность
Условия:
График работы 5/2 по 8 рабочих часов в день
ЗП 80000 р на руки
Выплаты 2 раза в месяц
Адрес ул Ленина д 10 к1 и пл Ленина 6/1
Навыки
- Закупки
- Телефонные переговоры
- Работа с поставщиками
- Закупка товаров и услуг
- Анализ рынка
- Мониторинг цен
- Контроль качества
- Работа с большим объемом информации
- Умение планировать
Адрес
Похожие вакансии
Управляющий/менеджер торговых точек (общепит, фасфуд)
Кадровое агентство «Феникс»
Воронеж
до 140000 RUR
Менеджер категории (Категория свежие продовольственные товары)
МАГНИТ, Розничная сеть
Воронеж
от 90000 RUR
