Администратор кофейни

​​​​​​​— Организация бесперебойной работы кофейни в течение смены

— Контроль работы персонала (бариста, официанты, кухня, техперсонал)

— Открытие и закрытие смены (касса, чек-листы, подготовка зала)

— Контроль качества напитков, блюд и сервиса

— Работа с гостями: встреча, решение конфликтных ситуаций, сбор обратной связи

— Контроль чистоты зала, бара и служебных помещений

— Ведение кассовой дисциплины, контроль выручки и отчётности

— Обучение и адаптация новых сотрудников

— Контроль соблюдения стандартов компании

— Работа с поставками: приём товара, контроль остатков, участие в инвентаризациях

— Взаимодействие с кухней и баром для слаженной работы

​​​​​​​​​​​​​​— Опыт работы в сфере общепита от 1 года (на позиции администратора / старшего смены будет преимуществом)

— Понимание стандартов сервиса и гостеприимства

— Лидерские качества и умение управлять командой

— Ответственность и организованность

— Умение работать в режиме многозадачности

— Навыки решения конфликтных ситуаций

— Базовые знания кассовой дисциплины и отчётности

— Коммуникабельность и грамотная речь

— Стрессоустойчивость и умение быстро принимать решения

— Желание развиваться в ресторанной сфере

​​​​​​​​​​​​​​— График работы 2/2

— Стабильная заработная плата (фиксированный оклад)

— Своевременная выплата заработной платы

— Обучение и ввод в должность

— Работа в молодой и развивающейся команде

— Комфортные условия труда и современное оборудование

— Участие в развитии кофейни и операционных процессов