Заведующий лаборатории

Компания Дукат — 25 лет на рынке пищевой индустрии. Мы занимаемся производством и поставками качественной молочной продукции. На нашем молочном предприятии мы поддерживаем высокие стандарты качества и безопасности. В связи с развитием производства приглашаем опытного специалиста возглавить лабораторию.

Ключевые задачи:
• Организация и контроль работы лаборатории (приемка сырья, контроль технологических процессов, испытания готовой продукции).
• Обеспечение соблюдения требований технических регламентов, ГОСТ, СанПиН и нормативной документации.
• Руководство командой лаборантов: постановка задач, контроль KPI, обучение, аттестация.
• Взаимодействие с производственными цехами, технологами, отделом качества.
• Участие в разработке и внедрении методик контроля качества, ведение документации (журналы, протоколы, аккредитация).
• Контроль за состоянием лабораторного оборудования, своевременность поверки и калибровки.
• Подготовка отчетности для руководства и надзорных органов.

Наши ожидания:
• Высшее профильное образование (химия, биохимия, пищевые технологии, ветеринарно-санитарная экспертиза).
• Опыт работы в лаборатории пищевого производства (молочная отрасль обязательна).
• Опыт руководства лабораторией или группой лаборантов от 1 года.
• Знание нормативной базы, методы контроля молока и молочной продукции.
• Навыки работы с документацией в рамках системы ХАССП, ISO 22000, аккредитации лаборатории.
• Ответственность, системное мышление, умение работать с большим объемом информации.

Условия работы:
• Стабильная работа.
• График 5/2 (понедельник–пятница), без ночных смен.
• Уровень заработной платы обсуждается индивидуально по результатам собеседования (оклад + премии).
• Официальное трудоустройство, полный социальный пакет (больничные, отпуск).
• Возможность профессионального развития и участия в проектах по улучшению качества.

Если вас заинтересовала данная вакансия - нажимайте на кнопку "Откликнуться".