Управляющий баром

Коктейльный бар Второй этаж в историческом здании города в самом центре Перми в поиске харизматичного, амбициозного управляющего.

Обязанности:

• Руководство функционированием заведения, нацеленное на высокое качество подаваемых блюд/напитков и качественное обслуживание гостей;
• Планирование выручки, бюджета, расходов;
• Постановка задач команде и контроль выполнения.

• Опыт работы в должности управляющего ресторана/бара от 3х лет.
• Знание Iiko;
• Понимание инструментов для увеличения выручки;
• Знание сервиса и техник продаж;
• Эмпатия, любовь к делу, идейность;
• Грамотная устная и письменная речь;
• Опыт ведения БДР, БДДС.

• Заработная плата обсуждается на собеседовании;
• Вкусное питание;
• График работы: пятидневная неделя с плавающими выходными днями;
• Классный коллектив с регулярными корпоративами;
• Скидка на посещение заведений сети.