Управляющий бильярдным клубом

В бильярдный клуб "РЕЗИДЕНЦИЯ" требуется управляющий.

Обязанности:

• организация и контроль работы бара и кухни в клубе
• ведение текущей документации клуба
• развитие клуба, увеличение выручки, привлечение клиентов
• поиск поставщиков и работа с поставщиками
• заказ продуктов и напитков для кухни и бара
• обучение персонала
• внесение предложений по развитию заведения

Требования:

• высшее профильное образование в сфере общепита, либо во взаимосвязанных сферах
• опыт руководящей и организационной работы в сфере общепита
• знание операционно-хозяйственных процессов бара и кухни
• креативный подход к развитию клуба
• умение работать самостоятельно
• опыт работы с программой Айко на кассе
• опыт работы с кассовым оборудованием
• знание элементарных процессов работы с компьютером, принтером, сканером, кассовым оборудованием, знание работы с таблицами эксель, вордом, электронной почтой на компьютере
• честность, трудолюбие, самоорганизованность, ответственность в работе, нацеленность на результат, умение соображать и принимать решения

• оклад 70 000 рублей в месяц
• оформление по ТД
• премия - 3% от выручки, при общей выручке заведения от 1 000 000 рублей в месяц по кухне и бару
• оплата связи и гсм