Кейтеринбург - федеральный оператор питания. Мы входим в ТОП - 5 российских аутсорсеров общественного питания. Компания 20 лет на рынке. Численность сотрудников более 6000 человек. Компания активно развивается не только в России, но и в Сербии, Армении и Турции.
Горячо любимое дело невозможно без людей, вовлеченных в работу, поэтому мы даем нашим сотрудникам самое лучшее:
Работу в стабильной, активно развивающейся компании!
Мы ПРО стабильность
Мы ПРО надежность
Мы ПРО ответственность
Мы ПРО игру в команде
Мы ПРО людей
Чем предстоит заниматься:
- Формировать матрицу полуфабрикатов, готовой замороженной еды по основным категориям: рыба, мясо, овощи, мучная группа
- Проводить поиск альтернативных поставщиков, вести переговоры, искать выгодные условия по заказу товаров у поставщиков: максимальная отсрочка платежа и минимальная цена
- Отслеживать новинки, осуществлять мониторинг трендов и конкурентов в сфере HoReCa и кейтеринга
- Поддерживать оптимальный товарный запас, проводить аналитику, контролировать оборачиваемость и остатки
- Контролировать сроки, разрешать спорные ситуации с поставщиками, в том числе по возвращению им товаров несоответствующего качества
- Осуществлять совместную работу с технологами, проводить дегустации, внедрять новинки в концепцию блюд, запускать пилотные продукты
- Вести документооборот в своей зоне ответственности, формировать отчеты по продажам, маржинальности
Что ждем от кандидата
- Опыт работы с полуфабрикатами в сегменте HoReCa, кейтеринга или food production
- Умение работать с большим ассортиментным перечнем более 100 SKU
- Навык ведения переговоров, умение занимать жесткую позицию и добиваться минимальной цены при максимальной отсрочке платежа
- Понимание ключевых игроков, их ассортимента и условий работы
- Системный подход в решении поставленных задач, стратегическое видение
- Умение работать с данными, анализировать, делать выводы
- Готовность работать в режиме многозадачности
- Открытость, честность в работе, вовлеченность и небезразличие к продукту, к результату, к команде!
Мы предлагаем
- Официальное трудоустройство согласно ТК РФ
- Интересные задачи, позволяющие получить опыт и раскрыть свой потенциал
- Своевременную оплату труда: оклад + премия
- Добровольное медицинское страхование после исп. срока
- Комфортный современный и большой офис на Щербакова, 2 (аквапарк Лимпопо), зоны отдыха и возможность поиграть в теннис, расслабиться в массажном кресле
- Приятные бонусы от компании для продуктивной работы: кофе, чай, фрукты и много чего еще!
- Корпоративные мероприятия
- Возможности для развития и профессионального роста
- Компенсация родительской платы за детский сад в размере 50%