Заведующий производством на фабрике

Николаев Дмитрий Сергеевич

Заведующий производством на фабрике

Севастополь, Гранатная улица, 1/3

Описание вакансии

ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ К НАШЕЙ КОМАНДЕ! Фабрике-производителю готовой еды и кондитерских изделий "НИКОЛАЕВ" ТРЕБУЕТСЯ НАЧАЛЬНИК ПРОИЗВОДСТВА.

Мы предлагаем:

- Стабильную работу;

- Достойную заработную плату;

- Трудоустройство согласно ТК РФ, социальный пакет;

- Компенсацию питания;

- Работу на территории завода со строгим соблюдением норм ТБ и ПБ, обеспечение спецодеждой;

- Удобное парковочное место;

- Возможности для профессионального роста.​​​​​​

Обязанности:

- Руководство производственно-хозяйственной деятельностью предприятия;

- Направление деятельности трудового коллектива на обеспечение ритмичного выпуска продукции собственного производства требуемого ассортимента и качества в соответствии с производственным заданием;

- Проведение работы по совершенствованию организации производственного процесса, внедрению прогрессивной технологии, эффективному использованию техники, повышению профессионального мастерства работников;

- Составление заявок на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье, обеспечение их своевременного приобретения, контроль ассортимента, количества, сроков поступления и реализации;

- Составление меню на основе изучения спроса потребителей, обеспечение разнообразия ассортимента блюд и кондитерских изделий;

- Контроль технологии приготовления пищи, норм закладки сырья и соблюдения работниками требований и правил личной гигиены

- Ведение графиков работы поваров и расстановка работников производства;

- Проведение бракеража готовой продукции;

- Организация учета, составления и своевременного предоставления отчетности о производственной деятельности, внедрение передовых приёмов и методов труда;

- Контроль правильной эксплуатации оборудования и других основных средств;

- Проведение инструктажей по технологии приготовления пищи и другим производственным вопросам;

- Проведение работы по повышению квалификации работников.

Требования:
  • Высшее образование;
  • Стаж работы на производстве продуктов питания не менее 5 лет;
  • Знание технологии производства готовой еды и кондитерских изделий ОБЯЗАТЕЛЬНО!;
  • Успешный опыт внедрения новых технологий и модернизации оборудования;
  • ПРАКТИЧЕСКИЙ ОПЫТ РУКОВОДСТВА ПРОИЗВОДСТВЕННЫМ ПРОЦЕССОМ;
  • ОТВЕТСТВЕННОСТЬ, ВНИМАТЕЛЬНОСТЬ, организаторские способности.

Мы находимся по адресу: г. Севастополь, ул. Гранатная 1/3

Навыки
  • Управление производством
  • Руководство коллективом
  • Технологии пищевой промышленности
  • Оптимизация производства
  • Логистика
  • Оптимизация затрат
  • Управление производственным персоналом
  • Контроль качества
  • Производственное планирование
  • Производственный контроль
  • Разработка нового продукта
  • Технологические карты
  • Работа с поставщиками
  • Управление качеством
  • Учет остатков
Посмотреть контакты работодателя

Адрес

Похожие вакансии

СУПЕРТЯЖ
  • Севастополь

  • от 200000 RUR

Рекомендуем
VIOLET Ювелирный дом
  • Севастополь

  • от 200000 RUR

Рекомендуем
Символ
  • Севастополь

  • от 120000 RUR

  • Севастополь

  • от 120000 RUR

Внешнеэкономическое Объединение Технопромэкспорт

Начальник Цеха АСУ ТП

Внешнеэкономическое Объединение Технопромэкспорт

  • Севастополь

  • от 120000 RUR

Сергеева Ольга Борисовна

Руководитель отдела продаж

Сергеева Ольга Борисовна

  • Севастополь

  • до 200000 RUR

Добрыня-Русь
  • Севастополь

  • до 150000 RUR

Добрыня-Русь
  • Севастополь

  • до 500000 RUR

ЛУЧАНО Форос 5*
  • Севастополь

  • до 500000 RUR

Агрофирма Золотая Балка

Руководитель цеха

Агрофирма Золотая Балка

  • Севастополь

  • до 500000 RUR

  • Севастополь

  • от 150000 RUR

Аззурро Групп
  • Севастополь

  • до 200000 RUR

  • Севастополь

  • до 200000 RUR

Кадровое агентство оККеу

Руководитель отдела продаж

Кадровое агентство оККеу

  • Севастополь

  • от 120000 RUR

РостФинанс, КБ
  • Севастополь

  • от 150000 RUR

Хотите оставить вакансию?

Заполните форму и найдите сотрудника всего за несколько минут.
Оставить вакансию