Заведующий производством "Народная столовая"
Заведующий производством "Народная столовая"
Йошкар-Ола, улица Ползунова, 25А
Описание вакансии
"Народная столовая" приглашает ЗАВЕДУЮЩЕГО ПРОИЗВОДСТВОМ СТОЛОВОЙ!
Адрес столовой: ул. Ползунова 25А!
Обязанности:
- Обеспечивать бесперебойную рабoту предприятия
- Koнтроль за тexнологиeй пригoтовления пищи, нормами заклaдки сырья и соблюдением работниками санитарных требований и правил личной гигиены
- Составление заявок на необходимое сырьё, полуфабрикаты и т.д.
- Осуществление расстановки персонала, составление графиков работы
- Контроль правильной эксплуатации оборудования
- Бракераж готовой продукции
- Заполнение журналов и сопутствующей документации
- Работа за кассой в период интенсивной загрузки столовой.
Требования:
- Опыт работы на должности технолог/заведующий производством столовой - не менее 1 года
- Опыт работы с кассой
- Наличие медицинской книжки.
Условия:
- Оформление по ТК РФ (полный соц. пакет)
- Достойная оплата труда, выплата з/п 2 раза в месяц без задержек
- График работы 5/2 ( с 08:00 до 17:00)
Откликайтесь! Звоните! Мы Вас ждём!
Навыки
- Контроль качества
- R-Keeper
- Санпин
- Корпоративная этика
- Общественное питание
- Ведение документации
- Контроль сроков годности
- Организаторские навыки
- Учет остатков
- Производственный контроль
- Управление качеством
- Проведение ревизий
Адрес
Похожие вакансии
Заведующая / Заведующий производством (столовой) шеф-повар
ГАУ РМЭ Лечебно-оздоровительный комплекс Лесная сказка
Йошкар-Ола
от 54000 RUR
Заведующий цехом переработки молока / Технолог молочного производства
Племзавод Семёновский
Йошкар-Ола
до 90000 RUR
Водитель погрузчика (на производство, пгт. Медведево Железнодорожная,11)
Входные двери Ferroni
Йошкар-Ола
до 75000 RUR
Управляющий торговой точкой (директор магазина)
Сеть комиссионных магазинов Титан
Йошкар-Ола
до 100000 RUR
