Управляющий

• Организация и контроль ежедневной работы кафе/ресторана

• Управление персоналом: подбор, обучение, составление графиков работы

• Контроль качества обслуживания гостей

• Контроль соблюдения санитарных норм и стандартов заведения

• Работа с поставщиками, контроль закупок и складских остатков

• Анализ финансовых показателей, выполнение плана продаж

• Решение конфликтных ситуаций с гостями

• Ведение отчетности и контроль кассовой дисциплины

Требования:

• Опыт работы на руководящей должности в сфере общественного питания

• Знание стандартов сервиса и санитарных требований

• Навыки управления персоналом

• Ответственность, лидерские качества, стрессоустойчивость

• Умение работать с отчетностью и финансовыми показателями

• Грамотная речь и навыки общения с клиентами

• Уверенный пользователь ПК

Условия:

• Конкурентная заработная плата

• График работы (например: 5/2 или сменный)

• Бесплатное питание / скидки для сотрудников

• Возможность карьерного роста

• Дружный коллектив

• Официальное трудоустройство