Шеф-повар / Технолог

«Шаурма не за горами» — это сеть, о которой говорят. Мы не очередная шаурмичная у дома, а проект с понятными стандартами, живой командой и уважением к гостям. Сейчас нам нужен человек, который сделает нашу кухню идеальной (и будет держать эту планку).

ЧТО БУДЕШЬ ДЕЛАТЬ

✅ Стандарты и качество
Внедрять и контролировать технологии приготовления на всех 9 точках. Чтобы шаурма в центре и на окраине была одинаково вкусной.

✅ Продукт и меню
Разрабатывать новые позиции, собирать ТТК, считать себестоимость, следить за трендами. Если у тебя есть идея «той самой» шаурмы — даем зеленый свет.

✅ Контроль и аудит
Объезжать точки, проверять заготовки, списания, санитарку и работу команды. Не надзиратель, а наставник, который помогает поварам расти.

✅ Обучение
Аттестовывать новичков, проводить мастер-классы, подтягивать уровень текущей команды. Твоя задача — сделать так, чтобы кассиры и повара готовили лучше тебя.

ПОРТРЕТ ИДЕАЛЬНОГО КАНДИДАТА

— Опыт работы технологом, шефом или су-шефом от 1 года (фастфуд, стритфуд — твой вариант).
— Знаешь, что такое ТТК, ХАССП, и почему лук нельзя хранить рядом с хлебом.
— Не боишься ездить по городу и общаться с командами точек.
— Готов предлагать новое, а не просто делать вид, что работаешь.
— Любишь еду так же сильно, как мы ❤️

ПОЧЕМУ ТЕБЕ К НАМ СТОИТ

🔹 Деньги без задержек. Оклад 70 000 ₽ + KPI 10 000 ₽ (выплаты 2 раза в месяц, всегда вовремя).
🔹 График для жизни. С 10:30 до 19:30. Никаких ночных смен и переработок.
🔹 Реальная свобода. Хочешь поменять рецепт? Предложи. Видишь, где теряем деньги? Исправь. Нам не нужны роботы, нам нужны профи.
🔹 Развитие за наш счет. Обучение в СВЧ, Novikov School, WelcomePro — расти как специалист, мы платим.
🔹 Команда без снобизма. У нас нет офисного планктона и бессмысленных планерок. Только люди, которые делают крутой продукт.

📩 Хотите работать в проекте «Шаурма не за горами» и расти вместе с нами? Откликайтесь прямо сейчас — мы ждём вас!