Территориальный управляющий 3 ех кофеен

Территориальный управляющий 3 кофеен

Ты чувствуешь вкус к жизни и кофе? Хочешь влиять на развитие уютных городских пространств и создавать атмосферу, в которую хочется возвращаться снова и снова? Тогда эта вакансия для тебя!

Твои задачи:

• Полное операционное управление тремя кофейнями: от атмосферы до финансового результата.
• Подбор, обучение и развитие команды: формируй коллектив, который будет вдохновлять гостей и друг друга.
• Контроль стандартов сервиса и качества продукции: следи, чтобы каждая чашка и каждый десерт были идеальными.
• Анализ ключевых показателей эффективности, планирование и выполнение финансовых целей.
• Взаимодействие с поставщиками, контроль закупок и оптимизация расходов.
• Организация и проведение инвентаризаций, работа с отчетностью.
• Внедрение новых идей, акций и мероприятий для привлечения гостей.
• Решение административных и хозяйственных вопросов.

Требования:

• Опыт управления кофейней, кафе или рестораном от 1 года.
• Навыки подбора, обучения и мотивации персонала.
• Умение работать с финансовыми показателями, планировать и достигать KPI.
• Организованность, самостоятельность, инициативность.
• Любовь к кофе и желание развиваться в индустрии гостеприимства.
• Готовность быть на связи и быстро реагировать на задачи.

Условия и преимущества:

• График 5/2, 8-часовой рабочий день — ты сам планируешь своё время.
• Оклад 100 000 ₽ + 5% от чистой прибыли всех кофеен.
• Официальное оформление, оплачиваемый отпуск 28 дней.
• Работа в команде единомышленников, где ценят идеи и инициативу.
• Возможность влиять на развитие сети и реализовывать свои проекты.

О компании Джеффри Кофе Шоп — это три кофейни с душой, где ценят спешелти кофе, гастрономию и атмосферу уюта. Мы независимы, работаем напрямую с обжарщиками и создаём место, куда хочется возвращаться. Присоединяйся к нам и стань частью команды, которая меняет кофейную культуру города!