Заведующая/заведующий хозяйством

1. Руководство работой горничных по содержанию в чистоте и порядке помещений , а также прилегающей к ней территории.

2. Контроль за текущими и генеральными уборками домов , включающих в себя:
- контроль комплектования тележки для текущей или генеральной уборки домов,

- контроль за проверкой исправности и функционирования инвентаря, оборудования в домах,
- контроль укомплектования домов необходимыми расходными материалами, в соответствии с внутренним стандартом оснащения домо»,
- контроль и учёт смены постельного белья и полотенец в домах (в соответствии с графиком),
- контроль за комплексной уборкой домов (спальное место, кухонная и обеденные зоны, санузел),
- контроль и учёт сдачи текстиля в стирку,

- выявление дефектов и поломок мебели в домах ,

- проверку наличия и сохранности имущества и оборудования организации в домах,
- контроль укомплектования ассортимента мини-бара в домах,

- контроль регистрации забытых и потерянных гостями вещей,

- приём дома при выезде гостя,
- контроль уборки террасы и террасы + веранды, в зависимости от комплектации дома,
- итоговую проверку соответствия качества уборки дома после выезда гостей согласно требованиям стандартов уборки,

- сдача в стирку штор,

- контроль за мытьем окон, витражей, элементов декора домов,

- контроль за чисткой вентиляционных решёток, радиаторов домов,

- контроль за чисткой ковров (при наличии), мягкой и корпусной мебели в домах,

- контроль за чисткой стен, плинтусов, потолка в домах.

3. Ведение складского учёта в полном объёме.

4. Составление заявок на ремонт помещений, оборудования, инвентаря и контроль его проведения.

5. Ведение учетно-отчетной документации.

6. Выполняет иные распоряжения генерального директора, управляющего или сотрудников СПиР ( служба приёма и размещения).

Требования:

1.Правила использования моющих и чистящих средств для уборки номерного фонда.

2.Правила обработки различных поверхностей номерного фонда.

3. Правила подбора, использования и хранения уборочного инвентаря.

4. Правила и методы текущей уборки номерного фонда.

5. Процедуры заезда/выезда гостя.

6. Внутренние стандарты комплектования номерного фонда.

7. Основы этики, этикета и психологии обслуживания гостей при уборке номера.
8. Правила использования электрооборудования для уборки номерного фонда.

9. Требования охраны труда, основы охраны здоровья, санитарии и гигиены.

10. Правила антитеррористической безопасности и безопасности гостей.

11. Правила и методы организации процесса генеральной уборки номерного фонда.

• На должность заведующего хозяйством назначается лицо, имеющее среднее профессиональное образование и стаж работы в должности не менее 1 года или среднее (полное) общее образование и стаж работы в должности завхоза не менее 3 лет.