Москва, улица Народного Ополчения, 3
Метро: ЗоргеВ Ресторан Grill Garden требуется менеджер с опытом работы.
Условия:
- График работы 2/2, 3/3 с 11-23:00
-Смена от 8500 ( выход 5500+чай от официантов)
-сменный график
-Программа премирования
Обязанности:
-Координирование работы персонала (графики, задачи, пр.)
-Встреча гостей
-Взаимодействие со всеми службами ресторана
-Контроль внешнего вида залов, сотрудников, аудит технического состояния оборудования, мебели, посуды,
-Отслеживание взаимодействия кухни и зала, зала и тех. персонала, зала и бара
-Контроль соблюдения кассовой дисциплины, стандартов обслуживания гостей,
-Обучение персонала особенностям меню
Подготовка банкетов, переговоры с заказчиком
-Контроль сервировки столов, проведение банкетов
Требования:
-Опыт работы от 3х лет в Москве
-Знание кассовой дисциплины
-Знание стандартов сервиса
-Высокий уровень ответственности, коммуникабельность
Москва
от 130000 RUR