Менеджер кафе (м. Университет, м. Ломоносовский проспект)

Обязанности:

• Организация работы кафе на смене (зал/кухня/офис), контроль работы вверенных зон;
• Работа согласно чек листу: открытие кафе,закрытие кафе;
• Обучение новых сотрудников, адаптация новых сотрудников;
• Ведение электронной отчетности по кафе, журналы, бланки, отчеты по расходам и приходам, персоналу, контроль мед. книжек сотрудников;
• Подготовка накладных по внутренним перенемещениям
• Проведение инвентаризации и учета ТМЦ по кафе
• Помощь в оптимизации рабочих процессов и расходов;
• Прием заявок на банкетные и фуршетные мероприятия, организация работы по банкетам;
  
  Требования:
• Опыт работы в должности менеджер, зам. управляющего в кафе полного цикла.
• Опыт наставничества и лидерские качества приветствуются;
• Высокая степень ответственности и желание расти и развиваться, способности к самообучению;
• Уверенный пользователь ПК и офисных программ, R-Keeper;
• Грамотность письменная и устная;
• Деловой стиль и умение вести деловой диалог;
  
  Условия:
• Работа с стабильно растущей группе компаний.
• Место работы в современном кафе, м. Университет, м. Ломоносовский проспект
• График 5/2 10.00-23.00, (сменный график 2/2,3/3)
• Возможность проявить себя, вносить предложения в работу
• Фиксированный выход + премии, в месяц минимум 90 000 на руки
• Трудоустройство по ТК РФ