Менеджер ресторана

В ресторан "IL Патио" и Georges требуется энергичный менеджер с хорошим видением зала, умеющий одновременно обрабатывать несколько задач

Обязанности:

• Открытие/ закрытие ресторана;
• Поддержание атмосферы самого гостеприимного ресторана для гостей;
• Контроль работы всего персонала в зале;
• Решение нестандартных ситуаций;
• Тable visit на высоком уровне;
• Контроль адаптации новых сотрудников. Организация аттестации;
• Организация и контроль внутреннего документооборота, работа с документами;
• Работа с кассой;
• Ведение отчетности.
• Выполнение поручений руководителя;

Требования:

• Опыт работы менеджером ресторана от 1 года;
• Знание стандартов гостеприимства и сервиса ресторанов;
• Лидерские качества, управленческие навыки, умение работать в команде, умение работать в режиме многозадачности;
• Высокий уровень ответственности, коммуникабельность;
• Высокий уровень организаторских способностей, знание структуры ресторана, все стандарты работы официанта, хостес, знание кассы, Word, Excel и r-keeper.
• Грамотная речь и письмо.

Условия:

• Оформление по ТК РФ;
• График работы: 5/2 в сезон и 4/3 в не сезонные месяцы;
• Заработная плата: оклад+ KPI;
• Место работы: м. Саларьево;
• Бесплатное питание;
• Дополнительные льготы в соответствии с корпоративной политикой компании.
• Возможность карьерного роста и профессионального развития в компании;