Шеф-повар
Шеф-повар
Москва, Сущевская улица, 21с8
Метро: МенделеевскаяОписание вакансии
Обязанности:
- Руководство всеми процессами на кухне в круглосуточном кафе-баре-клубе
- Наличие медкнижки
- Специальное поварское образование
- Опыт работы шеф-поваром от 3 лет
- Знание кухонь: русской, европейской, итальянской, текс-мекс, японской
- Практические навыки приготовления блюд
- Навыки администрирования в общепите и калькулирования блюд
- Умение работать в SH5
- Умение руководить коллективом из 10 человек, лидерские навыки
- Педагогические навыки
- Условия обговариваются персонально
- Обычный график работы шеф-повара: 10:00 - 20:00, вторник - суббота (с корректировками на наличие заказов
Навыки
- Работа в команде
- Грамотная речь
- Организаторские навыки
- Управление персоналом
- Грамотность
- Учет остатков
- Проведение инвентаризаций
- Контроль качества
Адрес
Похожие вакансии
Шеф-повар в ресторан "Библиотека" (м. Новопеределкино, При Доме Творчества писателей Переделкино)
ОРГАНИК ГОЛЬФ
Москва
до 298900 RUR
