Банкетный менеджер в кейтеринг

Компания «Рокфор Кейтеринг» — одна из ведущих кейтеринговых компаний Ростова-на-Дону. Уже более 10 лет мы организуем фуршеты, банкеты, деловые и частные мероприятия.

Мы ищем банкетного менеджера полного цикла.

Эта вакансия подойдёт людям, которым нравится ивент-индустрия, общение с клиентами и организация красивых мероприятий.

Чем предстоит заниматься:

• Принимать и обрабатывать входящие заявки клиентов
• Консультировать клиентов по формату мероприятий
• Составлять коммерческие предложения и сметы
• Согласовывать меню и детали мероприятий.
• Работать с собственной базой клиентов по планированию будущей загрузки

После согласования мероприятия:

• Подготавливать организационный блок ( подрядчики, персонал, бланки, тайминг)
• Коммуницировать с клиентом до дня проведения
• Готовить техническую информацию для команды
• Контролировать подготовку и реализацию проекта
• При необходимости, выезд на площадку в день реализации проекта.

Мы ожидаем от кандидата

• Опыт в ресторанной сфере / кейтеринге / event-индустрии
• Опыт работы в продажах будет большим плюсом
• Умение общаться с клиентами и выстраивать доверие
• Организаторские способности
• Ответственность и внимательность к деталям

Условия:

• Работа в офисе
• Гибкий график (ориентировочно 5/2, исходя и наличия проектов)
• Доход состоит из:
— оклад
— % от выручки
— KPI бонусы за выполнение планов

Дополнительные бонусы:

• премия за выполнение месячного плана
• квартальные и годовые бонусы
• работа в сильной команде ивент-индустрии