Кондитер

Ресторан Bro&N ищет опытного кондитера!

Вдохновляешься искусством десертов и хочешь создавать настоящие шедевры в команде профессионалов? Присоединяйся к нам — здесь ценят мастерство, скорость и любовь к деталям!

Что ты будешь готовить:

• Авторские и классические десерты
• Торты, пирожные, эклеры, тарталетки
• Выпечку для завтраков и банкетов
• Фирменные сладости ресторана

Заработная плата:

• Стабильный доход: обсуждается индивидуально по итогам собеседования, зависит от опыта и объёма выполняемой работы
• Выплаты 2 раза в месяц

График и формат работы:

• График: 5/2 или 6/1 на выбор
• Смены по 8 или 12 часов
• Работа на территории ресторана (м. Москва)
• Оформление по ТК РФ, полный рабочий день

Преимущества для тебя:

• Бесплатное питание
• Оформление медкнижки за счёт компании
• Корпоративные скидки
• Современное оборудование и качественные ингредиенты
• Дружная команда профессионалов

Твои задачи:

• Приготовление и оформление десертов и выпечки по технологическим картам
• Контроль качества и свежести продукции
• Работа с большим потоком заказов, соблюдение сроков
• Соблюдение санитарных норм и стандартов ресторана
• Ведение учёта расхода ингредиентов
• Взаимодействие с командой кухни и кондитерским цехом

Наши ожидания:

• Опыт работы кондитером от 1 года
• Знание современных и классических технологий приготовления десертов
• Умение работать в интенсивном ритме и с большим объёмом заказов
• Аккуратность, ответственность, внимание к деталям
• Желание развиваться и учиться новому

О компании Bro&N — проект Аркадия Новикова, одного из самых известных рестораторов России. Мы создаём атмосферу, где ценят качество, творчество и профессионализм. Более 50 успешных ресторанных проектов, собственное производство и команда, которая вдохновляет каждый день!