Су-шеф

Обязанности:

• Организация и контроль работы поваров и работников кухни;
• Разработка и внедрение меню, контроль качества приготовления блюд;
• Ведение заявок на закупку продуктов, участие в проведении инвентаризации;
• Руководство персоналом кухни, составление графиков работы.

Требования:

• Опыт работы су-шефом – от 3-х лет;
• Умение работать в команде;
• Высокий уровень мотивации в работе и желание развиваться;
• Умение принимать решение и нести за них ответственность.

Условия:

• Оформление по ТК РФ, полный соцпакет;
• Удобное расположение в центре города;
• Стабильные выплаты 2 раза в месяц;
• Достойная оплата труда (оклад + компенсация питания + мотивация (премия по результатам работы 1 раз/квартал));
• Медосмотры за счет компании;
• Система обучения и наставничества;
• Корпоративные скидки на проживание в отелях сети Cosmos Hotel Group.