Технолог

• Разработка, ведение технологической и нормативно-технической документации (ТУ), обеспечение ее актуальности получение деклараций
• Управление процессами разработки и внедрения технологических процессов и режимов производства выпускаемой продукции
• Создание и оформление производственных стандартов, отработка стандартов со всеми бригадами, контроль их соблюдения
• Разработка и обеспечение производства нормативными и методическими материалами по технологической подготовке производства, технологическими картами и рабочими инструкциями согласно ассортименту выпускаемой продукции. Поддержание их в актуальном состоянии.
• Формирование технического задания на разработку новых видов продукции, подбор и заказ образцов сырья и материалов, выработка лабораторных образцов, проведение дегустаций.
• Разработка и внедрение нового ассортимента продукции
• Контроль соблюдения технологического процесса при запуске новой продукции на производстве
• Контроль качества нового продукта, сырья и расходных материалов
• Внесение предложений по механизации технологического процесса и сокращение доли ручного труда с целью увеличения производительности труда и безопасности производства готовой продукции

Требования:

• Высшее профильное образование (в пищевом производстве)
• Опыт работы не менее 3 лет
• Знания Word, 1С УПП
• Наличие санитарной книжки

Условия:

• Заработная плата обсуждается на собеседовании!
• Официальное трудоустройство согласно ТК РФ
• Полный соцпакет
• Пятидневная рабочая неделя с 8.00 до 17.00
• Открытые возможности для творческого подхода к работе
• Своевременная оплата труда