Старший Су-шеф в Итальянский ресторан Mantera Supreme 5*
Старший Су-шеф в Итальянский ресторан Mantera Supreme 5*
Сириус, Олимпийский проспект, 36/1
Описание вакансии
Обязанности:
Посмотреть контакты работодателя
- Координация работы кухни и поваров;
- ведение отчетной документации, планирование и организация заказов;
- соблюдение технологий приготовления блюд;
- контроль соблюдения санитарных норм, техники; безопасности, производственной и трудовой дисциплины;
- контроль кол-ва и качества заготовок горячего, холодного, кондитерского цехов;
- контроль отдачи блюд всех цехов;
- участие в проведении инвентаризации.
- Стаж работы старшим су-шефом в Итальянском ресторане не менее 1 года обязателен;
- Коммуникабельность;
- Лидерские и организаторские навыки;
- Срочная ставка (с 01.04.2026 по 31.10.2026);
- График работы 5/2;
- Официальное трудоустройство;
- Место работы: пгт. Сириус;
- Проживание для иногородних сотрудников;
- Льготное питание для сотрудников в рабочие дни;
- Возможность построить карьеру в холдинге Mantera.
Адрес
Похожие вакансии
Ведущий архитектор (Отдел концепций и эскизного проектирования)
Мастерская Открытой Архитектуры
Сочи
от 150000 RUR
Ведущий/старший научный сотрудник в направление «Медицинская биотехнология»
Научно-Технологический Университет «Сириус»
Сочи
от 150000 RUR