Технолог-менеджер по качеству на пищевом производстве

Мы – крепко стоящая на ногах компания, которая за годы своего существования создала и вывела на федеральный уровень сбыта не одну уникальную линейку порционной пищевой продукции. Мы известны в нескольких сегментах рынка: продуктовые сети, HoReCa, сервисы доставки готовой еды.

Мы не стоим на месте, постоянно развиваемся, создаем новые продукты и производственные процессы. В нашу команду ищем опытного технолога, умеющего организовывать и оптимизировать контроль качества пищевой продукции.

Если вы именно такой человек, то вам понравится у нас!

Обязанности:

• Контрольно-измерительная деятельность. Проведение проверок продукции (полуфабрикаты и готовая продукция) на соответствие техническим условиям, технологическим картам, ГОСТам и внутренним стандартам с использованием измерительных приборов и методик испытаний.
• Документационное обеспечение. Оформление контрольных карт, заполнение чек-листов контроля выпуска продукции, актов о браке и другой технической документации.
• Аналитическая работа. Выявление причин возникновения несоответствий, участие в разработке корректирующих и предупреждающих действий.
• Взаимодействие с производственным персоналом. Консультирование и контроль линейного персонала по вопросам выполнения требований к качеству и соблюдению санитарного состояния.
• Работа с рекламациями. Участие в расследовании и анализе претензий заказчиков к качеству продукции.
• Контроль производственного процесса. Регулярное отслеживание этапов производства для выявления возможных несоответствий и дефектов.
• Испытания готовой продукции. Осуществление тестирования и проверок готовой продукции на соответствие стандартам качества перед отправкой заказчику.
• Участие в аудитах. Активно участвует в внутреннем и внешнем аудите качества для соблюдения стандартов.
• Соблюдение санитарных требований . Контроль выполнения санитарного регламента на производстве;
• Участие в инвентаризации
• Осуществление входного контроля по качеству сырья и материалов.
• Отбор и анализ арбитражных образцов готовой продукции, своевременное выявление отклонений.

Требования:

• Опыт работы на пищевом производстве или профильное образование.
• Ответственность и внимательность.

Условия:

График работы сменный день/ночь 2/2/2, 7:30 - 19:30;

Обучение «тестовая неделя»(от 1-5 дней)- 3000 руб/смена, далее испытательный срок (3 мес.)- 5000 руб/смена, после- 6700 руб/смена;

Производство и склад оснащены системой вентиляции и кондиционирования воздуха;

Корпоративное питание, комфортная зона столовой;

Спецодежда, оплата мед.книжки;

Корпоративы и подарки детям на Новый год.