Менеджер/Директор ресторана

QSR Capital — крупная Управляющая Компания в сегменте HoReCa.

Для успешного функционирования наших ресторанов, мы усиливаем команду управленческим составом! Приглашаем менеджера ресторана, который станет не просто администратором, а настоящим лидером для своих сотрудников.

Обязанности:

• Обеспечение бесперебойной и эффективной работы ресторана в соответствии со стандартами компании;
• Контроль соблюдения технологий приготовления блюд, температурных режимов хранения продукции и санитарных норм (чистота зала и кухни).
• Обеспечение неизменно высокого уровня сервиса и качества продукции на смене;
• Ведение и контроль документооборота в ресторане;
• Расчет потребности, контроль остатков и своевременный заказ продукции;
• Активное взаимодействие с гостями: работа с отзывами, оперативное решение конфликтных ситуаций и реагирование на замечания;
• Работа над увеличением прибыли, внедрение маркетинговых акций и поиск новых.

Преимуществом перед другими кандидатами будет:

• Умение выстраивать взаимоотношения в коллективе;
• Регулировать конфликтные ситуации;
• Готовность работать с большим количеством информации;
• Активная жизненная позиция;
• Мотивировать людей на выполнение задач;
• Уверенный ПК пользователь;
• Опыт работы в сфере общественного питания (приветствуется).

Условия:

• Официальное трудоустройство;
• Достойная зарплата и премии;
• Обучение уникальным стандартам ;
• Питание со скидкой;
• Оплата медосмотра за счет компании;
• Возможность карьерного роста и развития;
• Бесплатная униформа;
• Бонусная Программа "Приведи друга".
• Реализацию ваших идей и прокачку лидерских навыков.