Инженер-технолог на хлебобулочное производство (подменный)

«Коломенский» — крупнейшая* хлебопекарная компания, производитель № 1** хлеба в России.

В компанию входят производственные площадки Москвы, Московской области, Санкт‑Петербурга и Тверской области.

Мы активно растём и расширяем производство хлебобулочного и кондитерского направлений, быстрозамороженных изделий и готовой еды. Внедряем современные технологии и расширяем ассортимент, сохраняя неизменно высокие стандарты качества и вкуса нашей продукции.

Присоединяйтесь к нашей команде, чтобы:

• Осуществлять контроль технологического режима;
• Соблюдать технологические инструкции;
• Отрабатывать технологические параметры ведения процесса производства;
• Участвовать во внедрении нового ассортимента на производстве;
• Выявлять причины брака, способы их устранения и предупреждения;
• Обучать и контролировать операторов линии, тестоводов, пекарей;
• Участвовать в проведении пробных производственных выпечках;
• Замещать сменных инженеров-технологов на время отсутствия (б/л, отпуск).

У вас точно получится, если есть:

• Высшее образование (технолог пищевого производства);
• Опыт работы на производственных предприятиях (хлебобулочная сфера, приготовление ингредиентов) в должности технолога от 1 года;
• Знание основных технологических процессов и режимов производства;
• Знание производственного оборудования и лаборатории, правил их эксплуатации, физико-химических свойств сырья и готовой продукции;
• Знание методов контроля качества продукции, сырья и материалов;
• Знание ПК (WORD, EXCEL)

Мы гарантируем:

• Работу в крупном, устойчивом и узнаваемом российском холдинге;
• Чёткие задачи и прозрачные цели;
• Своевременные выплаты и конкурентную зарплату;
• Команду профессионалов и обучение;
• ДМС и страхование от несчастных случаев;
• Бесплатное горячее питание и сервис корпоративных скидок;
• Возможности профессионального развития и карьерного роста;
• Социальную поддержку и комфортные условия для работы и жизни;
• Бесплатную спецодежду;
• Корпоративный транспорт (Мытищи, Пушкино);
• График работы 5/2 (с 8:00 - 16:45, пятница 15:30). На период замещения сменных технологов график (2 дня день, выходной, 2 дня ночь, 3 выходных).