Управляющий винотекой

Москва, Мичуринский проспект, 16

Метро: Ломоносовский проспект

Показать контакты

Описание вакансии

Внимание! Рассматриваем кандидатов только с опытом работы в алкоголе!!! Требования к знаниям очень высокие!

Винотеки.ру приглашает в команду Управляющего винотекой!

Группа компаний "VINOTEKI.RU" — это динамично развивающаяся сеть винотек, работающая с 2005 года.

Мы ценим индивидуальный подход, качественный сервис и создаём атмосферу, в которую хочется возвращаться. Присоединяйся к команде, где твой опыт и страсть к вину будут оценены!

Обязанности:

Проведение закупок и формирование ассортимента алкогольных напитков, табачной продукции и сопутствующих товаров. Нужно отлично ориентироваться в рынке поставщиков алкоголя, знать кто, что возит по лучшим ценам
Организация и контроль работы команды: подбор, обучение, мотивация
Разработка и внедрение мероприятий по увеличению продаж
Ведение отчетности, анализ эффективности, оптимизация бизнес-процессов
Взаимодействие с поставщиками и контроль качества продукции
Решение административных и хозяйственных вопросов
Формирование и поддержание высокого уровня сервиса для гостей
Полное управление работой винотеки: от атмосферы до финансовых показателей

Наши ожидания:

Опыт управления розничным магазином алкогольной продукции с большим ассортиментом (в приоритете кандидаты, работавшие ранее в винотеках, где представлен ассортимент многих поставщиков).
Отличные знания продукта (хорошие, системные знания как по вину, так и по крепкому алкоголю: география, региональное и субрегиональное деление, особенности технологий производства, ведущие производители и пр)
Навыки формирования ассортимента и проведения закупок
Опыт управления командой, развитые лидерские качества
Умение анализировать показатели и принимать решения на основе данных
Ответственность, инициативность, любовь к своему делу
Хорошее знание винной культуры и желание развиваться в этой сфере

Условия и преимущества:

Официальное трудоустройство с первого дня работы, «белая» заработная плата