Су-шеф/старший повар/пиццамейкер
Су-шеф/старший повар/пиццамейкер
Москва, проезд Невельского, 3к1
Метро: АвиамоторнаяОписание вакансии
Обязанности: Эффективная работа в команде, контроль работы поваров, составление таблицы с продуктами и передача контрагенту,приготовление заготовок,составление графика работы.
Непосредственное приготовление: пиццы, горячих блюд и т.д.
Соблюдение стандартов ХАССП
Работа по ТТК
Требования: Обязателен опыт работы с пиццей / тестом ( работа с неаполитанской пиццей будет вашим преимуществом)
Обязателен опыт раскатки теста вручную.
Условия: Стабильный доход: от 7000 за смену 12 часов.
Работа на современном и технологичном оборудовании.
Питание.
График работы сменный, рассматриваем варианты 5/2 :6/1
Остальная информация на собеседовании.
Навыки
- Общественное питание
- Контроль сроков годности
- Инвентаризация
- Санпин
- Умение работать в коллективе
