Технолог общественного питания
Технолог общественного питания
Оренбург, улица 8 Марта, 40
Описание вакансии
Ищем профессионала, который поможет вывести качество и контроль на новый уровень в нашем ресторане
Обязанности
Обязанности
- Разработка и разбор технологических карт блюд
- Проведение ревизий и контроль себестоимости
- Внедрение новых блюд в меню
- Соблюдение норм и требований СанПиН
- Работа с системой ХАССП для обеспечения безопасности пищевых продуктов
- Знание норм и требований СанПиН
- Опыт работы с ХАССП
- Умение анализировать технологические карты и контролировать себестоимость
- Ответственность и внимательность к деталям
- Работа в ресторане с дружным коллективом
- Стабильный график 5/2
- Официальное оформление по ТК (если будет указано работодателем)
Навыки
- Контроль качества
- Санпин
- Внутренний контроль
- Инвентаризация
Адрес
Похожие вакансии
Оренбург
от 50000 RUR
Ведущий специалист-эксперт отдела по взаимодействию со СМИ и связям с общественностью
Отделение Фонда пенсионного и социального страхования Российской Федерации по Оренбургской области
Оренбург
до 65000 RUR
Специалист по связям с общественностью
ГАУЗ Оренбургский Областной Клинический Онкологический Диспансер
Оренбург
от 50000 RUR