Ведущий инженер по качеству

В связи с запуском нового предприятия по изготовлению готовой еды (Фабрика-кухня) в отдел контроля качества требуется Ведущий инженер по качеству.

Месторасположение предприятия (будущее место работы после запуска производства) - Краснодарский край, Динской район, пос. Дорожный, территория Индустриального парка "Краснодар".

Основные обязанности:

• Разрабатывает, внедряет и поддерживает в рабочем состоянии систему менеджмента качества (далее - СМК) подразделения и элементы системы менеджмента безопасности пищевой продукции (далее –СМБПП). Принимает участие в разработке, актуализации нормативной документации на выпускаемую продукцию.
• Принимает участие в создании стандартов предприятия по управлению качеством и безопасностью пищевой продукции, по подготовке продукции и сертификации, аттестации, в подготовке мероприятий по внедрению стандартов и технических условий на выпускаемую продукцию, а также в разработке и внедрении наиболее совершенных систем и методов контроля, предусматривающих автоматизацию и механизацию контрольных операций и создание необходимых для этих целей средств, в том числе средств неразрушающего контроля.
• Организовывает и координирует работу по оценке рисков, выявлению критических контрольных точек, разрабатывает систему мониторинга критических контрольных точек, корректирующих действий и периодической валидации системы документированных процедур, основанных на принципах безопасности продукции и др.
• Проводит обучение персонала требованиям СМК и СМБП производства. Разрабатывает программы по обучению сотрудников, включающие в себя разработанные разделы системы качества и предусматривающие обучение в соответствии с занимаемой должностью и выполняемыми обязанностями. Проводит обучение и ввод в должность инженеров по качеству.
• Проводит внутренние аудиты.
• Осуществляет контроль санитарной дисциплины, санитарного состояния на производстве с регистрацией результатов контроля и доводит информацию до руководителя. Определяет многопрофильные требования к оснащению объекта моющими и дезинфицирующими средствами, средствами индивидуальной защиты, спецодеждой, инвентарём и иными товарно-материальными ценностями. Формирует бюджет мероприятий по качеству и безопасности на производстве.
• Участвует в мероприятиях оценки и выборы поставщиков, разрабатывает спецификации на ТМЦ.
• Проводит мониторинг показателей качества и обеспечивает своевременное реагирование в случаях отклонений или тенденций к ухудшению ситуации с привлечением всех необходимых специалистов. Сообщает своевременно непосредственному руководителю о результатах проводимых работ и всех нарушениях, обнаруженных в процессе работы.
• Проводит работу с инцидентами по продукции.
• Осуществляет разработку программы производственного контроля (далее - ППК) и выполняет мероприятия по ППК (лабораторные испытания готовой продукции, в т.ч и для получения деклараций; смывы и пр.). Составляет и реализует программу предварительных испытаний для получения разрешающей документации и подтверждения сроков годности выпускаемой продукции (около 350СКЮ), регулярно выезжает на площадки к контрагентам для сдачи образцов и согласования программы испытаний. Выполняет иные распоряжения руководителя в рамках своей компетенции.

Для нас важно:

• Высшее образование в области пищевой технологии, биотехнологии, химии, инженерии или смежных областях.
• Будет являться преимуществом опыт работы на пищевом предприятии в отделе контроля качества.
• Уверенный пользователь ПК.

Что мы предлагаем:

• Работу в самом развивающемся ритейле;
• На работу и с работы в/из пос. Дорожный будет возить транспорт предприятия;
• Работу в сплоченной команде профессионалов, в которой можно не только успешно реализовывать проекты, но и перенимать опыт и развиваться.
• Участие в интересных проектах и расширение профессиональной экспертизы.
• Возможность корпоративного обучения, профессионального и карьерного роста в Компании.
• Карту лояльности Магнит дисконт, которая дает широкие возможности получения скидок в компаниях партнеров по различным направлениям;
• Скидки для сотрудников от PrimeZone:более 6000 выгодных предложений по страхованию, туризму и многим другим направлениям.
• Возможность проявлять инициативу, предлагать новые решения, идеи и брать ответственность за реализацию.