Управляющий / Операционный менеджер в Активити-парк "SKY TRIP" (ТРК Колизей)

Пермь, улица Куйбышева, 16

Описание вакансии

Сеть активити-парков «Sky Trip» - это центры семейного отдыха и досуга европейского уровня. Наша сеть стала обладателем международной премии Golden Pony Awards-2019 и "Хрустальное колесо- 2019", войдя в ТОП-10 лучших парков Европы. Мы создаем уникальные, яркие события, и каждый сотрудник вносит свой вклад в этот успех. Если Вы хотите развиваться в динамичной и творческой среде, где ценят инициативу и креативность, откликайтесь!

Наши 2000 кв.м. для лучшего семейного отдыха расположены на 2-ом этаже ТРК "Колизей Синема Парк", приходите знакомиться и ощутить динамику атмосферы! (мультимедийная зона / игровая и спортивная секции / аттракционы / семейное кафе / vip-комнаты / лаундж-зона ресторана)

Наша команда "Активити парк «Скай Трип» в поиске Управляющего / Операционного менеджера.

Обязанности:

Управлять персоналом компании (адаптация, обучение, мотивация, удержание, оценка работы и развитие сотрудников)
Контролировать выполнения стандартов сервиса
Ставить правильные задачи и контролировать их на 100%
Создавать атмосферу гостеприимства и уюта на территории парка и кафе (ресторана)
Обеспечивать активных продажи и выполнение плана продаж
Поддерживать имидж компании и сервис высокого уровня.
Планировать, организовывать и контролировать работу сотрудников парка и кафе ( ресторана)
Решать нестандартные ситуации
Контроль взаимодействия парка и кухни
Открытие/закрытие парка
Заполнять отчетность по проведенным мероприятиям.
Выполнять план продаж парка и кафе (ресторана)
Организовывать взаимодействие между залом и кухней

Требования:

Опыт работы от 1 года менеджером в ресторанной сфере / общепите
Высокая скорость работы
Сильные управленческие и организаторские навыки
Знание стандартов гостеприимства и сервиса ресторанов
Умение работать в команде
Личные качества такие, как лидерство, целеустремленность, стрессоустойчивость, системность, желание достигать максимальных результатов

Условия: