Технолог общественного питания

Вдохновляй перемены в сфере питания вместе с нами! 🚀

Здравствуйте, Мы — развивающаяся команда в сфере общественного питания, с опытом более 13 лет. Мы не стоим на месте: внедряем новые блюда, оптимизируем процессы и стремимся к идеальному качеству. Если вы любите точность, порядок и хотите видеть результат — нам по пути.

Мы ищем Технолога, который превратит рецепты в идеальные технологические карты и будет следить за тем, чтобы стандарты соблюдались от поля до гостя.

Что предстоит делать:

• 🛠 Разрабатывать и внедрять технологические карты, рецептуры и стандарты приготовления блюд.

• 🔍 Контролировать качество сырья, полуфабрикатов и готовой продукции на всех этапах.

• 📊 Оптимизировать процессы: участвовать в расчете себестоимости, анализировать остатки и помогать сокращать потери.

• 🚀 Запускать новинки: внедрять новые блюда и технологии в производство.

• 📝 Вести документацию: от журналов бракеража до отчетов по инвентаризации.

• 👨🍳 Обучать персонал: проводить инструктажи по стандартам приготовления, санитарии и безопасности на кухне.

• ⚖️ Следить за соблюдением санитарных норм и требований законодательства.

Кого мы ищем (Что важно для нас):

• Математический склад ума и внимательность. Для нас важна ваша способность работать с цифрами и замечать детали.

• ✅ Ответственность и организованность. Умение самостоятельно вести свои задачи и доводить их до конца.

• 💻 Базовые навыки работы с ПК (Word, Excel — уверенный пользователь).

• 🤝 Коммуникабельность. Умение работать в команде и понятно объяснять задачи поварам.

Что мы предлагаем (Условия и преимущества):

• 🕙 График работы: 5/2, с 10:00 до 18:00 (или гибкое начало — обсуждаем). Работа в стабильное дневное время,

• 📄 Оформление: Соблюдение ТК РФ, стабильная заработная плата, выплаты 2 раза в месяц.

• 📈 Развитие: Мы заинтересованы в вашем росте.

• 👨👩👧👦 Коллектив: Энергичная, дружная команда профессионалов, готовых поддержать и поделиться опытом.

• 🏭 Условия труда: Современное оборудование, чистые и комфортные рабочие места, обеспечение всеми необходимыми оборудованием.

• 🍣 Бонус: Скидки на продукцию, чай/кофе и дружеская атмосфера.

ЖДЕМ ИМЕННО ВАС!