Администратор/управляющий кафе

В кафе с новым именем и с новой авторской кухней с акцентом на локальные продукты, где блюда созданы поварами с особой любовью и вниманием,

Приглашаем в команду ответственного и инициативного Администратора, который возьмёт на себя полное управление запуском, сформирует команду, настроит процессы и обеспечит его стабильную и эффективную работу с первого дня.

Обязанности:

• Организация и контроль бесперебойной работы персонала (бар, официанты): координация, мотивация. Взаимодействие с кухней.
• Контроль и соблюдение стандартов обслуживания;
• Организовывать мероприятия: принимать заказы на банкеты, фуршеты, составлять планы их проведения;
• Вести документооборот: оформлять необходимые документы и отчетность, составлять графики и табели;
• Работа с гостями: встреча, сопровождение, обратная связь, оперативно разрешать конфликтные ситуации и обеспечивать комфорт для всех гостей;
• Контроль кассовой дисциплины;
• Участие в обучении и адаптации новых сотрудников;
• Организовывать такси для сотрудников после смены.

Требования:

• Опыт работы управленцем в сфере общественного питания от 2 лет;
• Навыки управления коллективом и организации процессов;
• Клиентоориентированность, доброжелательность;
• Отличные коммуникативные навыки, грамотная речь;
• Лидерские качества и организаторские способности;
• Умение работать в режиме многозадачности.

Условия:

• График работы 5/2 с 11-00 до 24-00ч;
• Заработная плата 80 000 руб.;
• Доставка до дома на такси;
• Вкусные обеды;
• Расположение кафе на пр.Свободный 77д.

Откликайтесь на вакансию, мы внимательно относимся к нашим кандидатам!