Кондитер

СЧАСТЬЕ – это рестораны в Москве и Санкт-Петербурге, а также Шоколадная Фабрика СЧАСТЬЕ с академической французской школой работы с шоколадом и натуральными сладостями и магазины сладких подарков “ЛАВКА СЧАСТЬЯ”, но в первую очередь СЧАСТЬЕ - это команда ярких и талантливых личностей, которые вкладывают свою любовь и энергию, чтобы каждый новый день приносил приятные эмоции и вызывал улыбку на лицах наших друзей...

"Мы верим в себя и в то, что мы делаем" , команда Счастья.

Сейчас мы находимся в поисках кондитера с опытом работы.

Обязанности:

• Изготовление премиальных десертов, фирменного шоколада и знаменитых конфет-пралине по технологическим картам.
• Работа с профессиональным кондитерским оборудованием, темперирование шоколада, ручная формовка и декорирование изделий.
• Поддержание чистоты на рабочем месте, соблюдение санитарных норм (ХАССП) и корпоративных правил.
• Работа с кондитерским оборудованием (темперирующие машины, тестомесы).

Требования:

- Опыт работы кондитером, поваром кондитерского цеха или шоколатье от года;

- Знание процессов полного цикла приготовления продукции;

- Интерес и желание развиваться

- Профильное образование (будет преимуществом).

- Знание основ работы с шоколадом, текстурами и кремами.

- Аккуратность, высокая скорость работы, внимание к деталям при ручной сборке, желание создавать эстетичный продукт.

Условия:

- Работа на производстве на современном, качественном, иностранном оборудовании;

- График работы – сменный по 12 часов (обсуждается на собеседовании, производство работает круглосуточно);

- Средняя ставка за смену - от 4 180 руб.;

- Стабильные выплаты заработной платы 2 раза в месяц;

- Предоставление качественной рабочей униформы, а также её бесплатная стирка / замена;

- Возможность профессионального обучения уникальным техникам французской кондитерской школы и работе с премиальным шоколадом;

- Бесплатное двухразовое горячее питание ресторанного уровня от шеф-повара;

- Трудоустройство по ТК РФ, оплачиваемый отпуск и больничный;

- Скидка 50% на продукцию компании;

- Подарки на Новый Год и другие праздники;

- Прозрачный карьерный рост с повышением ставки до старшего кондитера, где каждая ступень гарантирует автоматическую прибавку к ставке;

- Программа «Приведи друга»: денежная премия 10 000 рублей за приведенного кондитера, который успешно прошел испытательный срок.