Управляющий кафе

Вдохновляй команду и управляй атмосферой вкуса!

Добрый день! Мы - команда кафе паназиатской кухни WOK&Go. Мы готовим вкусный WOK, соблюдая традиции Halal. Сейчас мы ищем управляющего - человека, который любит порядок, ценит гостеприимство и готов развиваться вместе с нами в дружной атмосфере.

Задачи:

• Формирование и выполнение плана продаж, анализ эффективности
• Управление персоналом: подбор, адаптация, обучение, мотивация, развитие, контроль
• Контроль работы в системе iiko, ведение отчетности
• Организация и контроль инвентаризации, снятие остатков
• Соблюдение стандартов качества и сервиса, поддержание уюта и гостеприимства
• Взаимодействие с поставщиками, контроль закупок
• Соблюдение требований халяль и поддержание высокого уровня доверия гостей

Наши ожидания:

• Опыт работы в ресторанном бизнесе от 1 года на руководящей позиции
• Владение iiko и понимание ресторанной отчетности
• Навыки управления командой, умение обучать и вдохновлять
• Ответственность и умение принимать решения в операционных вопросах
• Желание работать с людьми и создавать команду, в которую хочется возвращаться
• Любовь к гостям и желание создавать атмосферу уюта

Условия и преимущества:

• График 5/2, рабочий день 8 часов (возможен индивидуальный график)
• Оформление по ТК РФ, стабильная заработная плата
• Возможность обучения
• Работа в дружной команде единомышленников
• Вкусные обеды
• Стажировка и поддержка на старте

О компании Wok&Go - кафе паназиатской кухни, работающее с 2012 года в самом центре Казани. Мы ценим стабильность, хорошее настроение и искренне любим то, что делаем. Если разделяете наши ценности и хотите расти вместе с нами — присоединяйтесь!