Ведущий менеджер по качеству

В компанию с собственным пищевым производством (специализация: бутерброды, сэндвичи и сэндвич-роллы), а также занимающуюся дистрибьютерской деятельностью, требуется опытный специалист по качеству.

Обязанности:

• Поддержка в рабочем состоянии системы менеджмента безопасности пищевых продуктов и её актуализация (FSSC 22000);
• Составление планов проведения внутренних аудитов и осуществление внутренних аудитов в качестве внутреннего аудитора и прохождение внешних аудитов;
• Проведение внутренних обучений и осуществление контроля за обучением на местах;
• Участие в разработке санитарно-гигиенической программы на предприятии (программа мойки оборудования, подбор моечных средств, создание стандартов по применяемому оборудованию и инвентарю);
• Сертификация и декларирование продукции, получение регистрационных документов;
• Согласование спецификаций на сырье, ТУМ и готовую продукцию, проверка и определение показателей безопасности по ТР ТС;
• Организация отбора и доставки образцов продукции для последующих лабораторных испытаний, в т.ч. поиск поставщиков услуг, договорная работа, составление актов отбора проб, заявок на испытания, получение закрывающих документов;
• Актуализация ассортиментных карточек, заполнение необходимых карточек товара сетей для отдела продаж;
• Разработка и актуализация ТУ, ТИ, СТО;
• Ведение претензионной работы по качеству входящего сырья и отгружаемой продукции.

Требования:

• Высшее образование (пищевое);
• Релевантный опыт работы в сфере пищевой промышленности;
• Знания законодательных и нормативных правовых актов, в области сертификации и подтверждения соответствия продукции (ТР ТС 040, 021, 022, 034, 024, ГОСТы);
• Знание санитарных правил и норм, национальных стандартов, требований к пищевой безопасности;
• Опыт разработки и внедрения систем качества безопасности пищевой продукции в соответствии с требованиями ISO 22000, ХАССП;
• Ответственность, внимательность, исполнительность, пунктуальность, коммуникабельность, стрессоустойчивость.

• График работы - 5/2 с 9 до 18;
• Оформление согласно ТК РФ;
• Возможность влиять на процессы,принимать решения и реализовывать свои идеи.