Пермь, улица Крупской, 80А
Разрабатывать и запускать в производство новые виды кондитерских изделий.
Работать над улучшением и контролем качества продукции.
Работать над снижением себестоимости производимой продукции.
Контролировать соблюдение технологической дисциплины на производстве.
Руководить технологическими процессами производства, заниматься расчетом рецептур, пищевой ценности.
Подбор новых видов сырья и ингредиентов, анализ поставщиков.
Проведение дегустаций, презентаций.
Образование – высшее, пищевое.
Знание характеристик основных видов сырья для кондитерского производства.
Знание технологии кондитерского производства.
Знание тенденций в развитии пищевых технологий.
Опыт работы на аналогичной должности не менее трех лет.
Лента, федеральная розничная сеть
Пермь
до 90000 RUR