Заместитель управляющего кулинарией

Обязанности:

• Участие в процессе открытия кулинарии с "0"
• Открытие/закрытие кулинарии
• Функциональное управление и контроль работы сотрудников
• Подбор, обучение и адаптация сотрудников
• Контроль и подготока зала к открытию
• Обеспенчение наличия необходимых запасов ТМЦ
• Работа по созданию положительного образа заведения, работа с гостями и отзывами
• Контроль поддержания чистоты
• Проведение инвентаризаций
• Контроль за соблюдением стандартов работы

Требования:

• Опыт работы от 1 года
• Лидерские качества, умение вдохновлять команду
• Умение работать в режиме многозадачности и стрессоустойчивость
• Наличие мед.книжки или готовность ее оформить

Условия:

• Заработная плата - 120 000 руб + KPI
• График работы: 5/2 по 8-9 часов утренние и вечерние смены, выходные дни - суббота и воскресенье
• Оформление по ТК РФ+ бесплатное питание
• Выплата заработной платы 2 раза в месяц
• Возможность профессионального роста